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El Bizzcoti
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail El bizzcoti
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Mezcal | 40 | ml |
| Strega | 25 | ml |
| Sciroppo di miele e zenzero artigianale | 20 | ml |
| Succo di limone | 25 | ml |
| Basilico verde | 1 | g |
| Cardamomo | 1 | g |
| Radice di zenzero | 20 | g |
| Scorzetta di limone | 1 | pezzo |
| Ghiaccio tritato | 150 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere rock | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Peeler scorze agrumi | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
| Mollette | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail El bizzcoti
- Riempire un bicchiere rock fino al bordo con ghiaccio tritato
- Mettere 4 fette di radice di zenzero in uno shaker e pestare
- Versarci 2.5 cl di succo di limone, 2 cl di sciroppo di miele e zenzero artigianale, 2.5 cl di strega e 4 cl di mezcal
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare nel bicchiere rock
- Usare una molletta per guarnire il cocktail con scorzetta di limone, una foglia di basilico verde e semi di cardamomo
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