La Via della Gloria
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail La via della gloria
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Rum scuro | 60 | ml |
| Birra lager | 45 | ml |
| Bitter di angostura | 2 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 15 | ml |
| Prugne secche | 30 | g |
| Albicocche essiccate | 24 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 300 | g |
| Sfere di ghiaccio | 1 | pezzo |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere rock | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Mixing glass | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
| Spiedino da cocktail | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail La via della gloria
- Mettere una sfera di ghiaccio in un bicchiere rock
- Mettere 2 albicocche essiccate, 2 prugne secche in un mixing glass e pestare
- Versarci 6 cl di rum scuro e lasciare in infusione per circa 1 minuto
- Aggiungere 1.5 cl di sciroppo di zucchero e 2 gocce di bitter di Angostura
- Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
- Filtrare nel bicchiere rock
- Riempire con birra chiara
- Guarnire con albicocche essiccate e un pezzo di prugna secca su uno spiedino da cocktail
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