Flip Nero
Black Flip
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Flip nero
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Rum scuro | 45 | ml |
| Birra scura | 60 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 15 | ml |
| Tuorlo d'uovo di quaglia | 5 | pezzo |
| Noce moscata in polvere | 2 | g |
| Cioccolato fondente | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Piattino | 1 | pezzo |
| Bicchiere highball | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Forbici per uova di quaglia | 1 | pezzo |
| Grattugia per noce moscata | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Cannucce | 2 | pezzo |
Come creare il cocktail Flip nero
- Versare 5 tuorli d'uovo di quaglia, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 6 cl di birra scura e 4.5 cl di rum scuro in uno shaker
- Shakerare vigorosamente a secco
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare di nuovo
- Filtrare in un bicchiere highball ghiacciato
- Servire su un piattino con un pezzo di cioccolato fondente e noce moscata in polvere
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