Coffee Cocktail
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Cocktail al caffè
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Cognac Hennessy | 30 | ml |
| Porto tawny | 60 | ml |
| Sciroppo di zucchero | 15 | ml |
| Tuorlo d'uovo di quaglia | 5 | pezzo |
| Noce moscata in polvere | 1 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Forbici per uova di quaglia | 1 | pezzo |
| Grattugia per noce moscata | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Cocktail al caffè
- Versare 5 tuorli d’uovo di quaglia, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 6 cl di porto Tawny e 3 cl di Cognac in uno shaker
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Guarnire con noce moscata in polvere
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