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Flip Nero

Black Flip
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  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Flip Nero

Ingredienti
Rum scuro4.5cl
Birra scura6cl
Sciroppo di zucchero1.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia5 
Noce moscata in polvere2g
Cioccolato fondente5g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Bicchiere highball1 
Piattino1 
Misurino da bar1 
Passino da bar1 
Shaker1 
Cannucce2 
Forbici per uova di quaglia1 
Grattugia per noce moscata1 
Rum scuro
4.5cl
Birra scura
6cl
Sciroppo di zucchero
1.5cl
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 
Noce moscata in polvere
2g
Cioccolato fondente
5g
Cubetti di ghiaccio
200g
Bicchiere highball
1 
Piattino
1 
Misurino da bar
1 
Passino da bar
1 
Shaker
1 
Cannucce
2 
Forbici per uova di quaglia
1 
Grattugia per noce moscata
1 

Come creare il cocktail Flip Nero

  • Versare 5 tuorli d'uovo di quaglia, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 6 cl di birra scura e 4.5 cl di rum scuro in uno shaker
  • Shakerare vigorosamente a secco
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare di nuovo
  • Filtrare in un bicchiere highball ghiacciato
  • Servire su un piattino con un pezzo di cioccolato fondente e noce moscata in polvere

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