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Gelatina al Cosmopolitan

Cosmopolitan Jelly
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  • Gadgets
  • Recipe

Composizione del cocktail Gelatina al Cosmopolitan

Ingredienti
Vodka4cl
Triple Sec2cl
Sciroppo di zucchero0.5cl
Succo di lime1cl
Fragola10g
Mora24g
Mirtillo rosso30g
Gelatina2g
Accessori
Coppa da Champagne1 
Mixing glass1 
Spremiagrumi1 
Cucchiaio da bar1 
Misurino da bar1 
Lattiera1 
Frullatore1 
Cucchiaino da tè1 
Vodka
4cl
Triple Sec
2cl
Sciroppo di zucchero
0.5cl
Succo di lime
1cl
Fragola
10g
Mora
24g
Mirtillo rosso
30g
Gelatina
2g
Coppa da Champagne
1 
Mixing glass
1 
Spremiagrumi
1 
Cucchiaio da bar
1 
Misurino da bar
1 
Lattiera
1 
Frullatore
1 
Cucchiaino da tè
1 

Come creare il cocktail Gelatina al Cosmopolitan

  • Frullare 6 cucchiai da bar di mirtilli rossi e mettere la purea in un mixing glass
  • Versarci 1 cl di succo di lime, 0.5 cl di sciroppo di zucchero, 2 cl di Triple sec e 4 cl di vodka
  • Aggiungere mezza fragola e 4 more e mescolare delicatamente
  • Versare 1/3 di drink pre-frullato in una lattiera e aggiungere 1/3 di cucchiaio da bar di gelatine
  • Mescolare e aggiungere il resto del cocktail
  • Mescolare mentre si riscalda, ma non portare ad ebollizione
  • Raffreddare il drink e versare in una coppa da champagne ghiacciata
  • Mettere il cocktail in frigo per lasciare che la gelatina si solidifichi e servirlo con un cucchiaino

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