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Scotch Fumoso
Smoky Scot
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Scotch fumoso
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Scotch | 50 | ml |
| Sciroppo di vaniglia | 15 | ml |
| Succo di limone | 15 | ml |
| Albume d'uovo di quaglia | 25 | ml |
| Arancia | 75 | g |
| Timo | 4 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 200 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Coppa da cocktail | 1 | pezzo |
| Pestello da bar | 1 | pezzo |
| Spremiagrumi | 1 | pezzo |
| Shaker | 1 | pezzo |
| Colino | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Scotch fumoso
- Mettere un quarto di arancia, un rametto di timo in uno shaker e pestare
- Versarci 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 1.5 cl di sciroppo di vaniglia e 5 cl di Scotch
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
- Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
- Guarnire con un rametto di timo
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