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Tom e Jerry
Tom and Jerry
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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Tom e jerry
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Rum scuro | 25 | ml |
| Cognac Hennessy | 25 | ml |
| Tuorlo d'uovo di quaglia | 5 | pezzo |
| Latte | 150 | ml |
| Albume d'uovo di quaglia | 25 | ml |
| Zucchero semolato | 10 | g |
| Noce moscata in polvere | 1 | g |
| Bastoncini di cannella | 5 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Tazza | 1 | pezzo |
| Ciotola | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
| Forbici per uova di quaglia | 1 | pezzo |
| Grattugia per noce moscata | 1 | pezzo |
| Frusta | 1 | pezzo |
| Lattiera | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Tom e jerry
- Montare in una ciotola 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia finché si forma la schiuma
- Montare separatamente 5 tuorli d’uovo di quaglia con 2 cucchiai da bar di zucchero semolato
- Versare i contenuti delle due ciotole in una tazza da caffè
- Aggiungere 2.5 cl di Cognac e 2.5 cl di rum scuro
- Riempire con latte caldo e mescolare delicatamente
- Guarnire con noce moscata in polvere
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