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- Ingredienti
- Gadget
- Ricetta
Composizione del cocktail Bistecca al rum
| Ingredienti | ||
|---|---|---|
| Assenzio | 5 | ml |
| Rum invecchiato | 50 | ml |
| Bitter peychaud | 1 | ml |
| Sciroppo d'acero | 10 | ml |
| Carne essiccata con miele d'acacia | 5 | g |
| Cubetti di ghiaccio | 420 | g |
| Gadget | ||
|---|---|---|
| Bicchiere rock | 1 | pezzo |
| Mixing glass | 1 | pezzo |
| Passino da bar | 1 | pezzo |
| Misurino da bar | 1 | pezzo |
| Cucchiaio da bar | 1 | pezzo |
Come creare il cocktail Bistecca al rum
- Riempire un bicchiere rock con cubetti di ghiaccio
- Versare 1 cl di sciroppo d’acero, 0.5 cl di assenzio e 5 cl di rum invecchiato in un mixing glass
- Aggiungere 1 goccia di bitter Peychaud
- Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
- Filtrare nel bicchiere rock
- Guarnire con una fetta di carne essiccata con miele d’acacia
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