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L'aspetto attuale risale al XIX secolo. Dopo aver sperimentato una dozzina di stili e forme diverse, questo strumento raggiunse una particolare popolarità negli anni venti e trenta del secolo scorso. Gli shaker si dividono in cobbler shaker, con passino integrato, French shaker senza passino e Boston shaker, composto da due coppe di uguale grandezza. Volume standard: 50-70 cl.