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Sour La Torre del Potere

The Tower of Power Sour
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Composizione del cocktail Sour La Torre del Potere

Ingredienti
Bourbon invecchiato5cl
Sciroppo di zucchero1.25cl
Succo di limone2.5cl
Albume d'uovo di quaglia2.5cl
Confettura di mirtillo rosso e Porto10g
Cubetti di ghiaccio200g
Accessori
Bicchiere da sour1 
Shaker1 
Passino da bar1 
Colino1 
Misurino da bar1 
Spremiagrumi1 
Cucchiaio da bar1 
Bourbon invecchiato
5cl
Sciroppo di zucchero
1.25cl
Succo di limone
2.5cl
Albume d'uovo di quaglia
2.5cl
Confettura di mirtillo rosso e Porto
10g
Cubetti di ghiaccio
200g
Bicchiere da sour
1 
Shaker
1 
Passino da bar
1 
Colino
1 
Misurino da bar
1 
Spremiagrumi
1 
Cucchiaio da bar
1 

Come creare il cocktail Sour La Torre del Potere

  • Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 2.5 cl di succo di limone, 1.25 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di Bourbon invecchiato in uno shaker
  • Aggiungere 2 cucchiai da bar di confettura di mirtillo rosso e Porto
  • Shakerare vigorosamente a secco
  • Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare di nuovo
  • Filtrare in un bicchiere da sour

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