Nick Kobbernagel Hovind

Regole del bar di Nick Kobbernagek Hovind

Comincia tu a sorridere se vuoi che i tuoi clienti facciano altrettanto.

Chi ha bisogno che la vita sia semplice?

Io sono un perfezionista!

Guardate l'origine della parola ‘alcol’: significa ‘il genio che assume varie forme’. In sostanza è più o meno questo.

Ogni persona ha le sue esigenze. Eventualmente siate temerari.

Si spera che prezzo e qualità vadano a braccetto.

Io non perdo mai le scommesse. Scommettiamo?

Al mattino un bacio della mia fantastica moglie mi aiuta molto più di un caffè.

Non giudico mai un libro dalla copertina, quindi sulla copertina preferirei non esserci.

Trattate la gente come volete essere trattati voi stessi.

Ritengo di aver fallito quando non capisco le esigenze di un cliente.

Ho sentito tante storie negli anni passati dietro al bancone; le più interessanti cominciavano con queste parole: “So che sembra una domanda sciocca, ma...”

Nessuno deve bere troppo, altrimenti è meglio smettere.

Un bar può facilmente cambiare la vita di qualcuno; ci sono clienti che si incontrano qui e dopo poco si sposano.

Il momento preferito della mia giornata è quell’ora dopo la chiusura quando torno a casa, facendo una bella passeggiata in bicicletta.