Markus Blattner

Regole del bar di Markus Blattner

Il mio bar è come l’isola del tesoro.

Non c’è niente che davvero non mi piaccia da quando ho trasformato il mio hobby nel mio lavoro

La nostra attività si basa tutta sulle emozioni, sia davanti che dietro al bancone. Le emozioni ti fanno diventare ciò che sei.

Non esiste musica più bella delle persone che chiacchierano o bisbigliano.

Più diventi vecchio, più impari a trattare con i clienti o con i pazienti.

Proteggerei sempre e ad ogni costo le minoranze e il mio personale.

Come giudice nelle sfide dei cocktail posso dire che c’è sempre un ‘quando’ e un ‘ma’.

Non esiste shaker migliore o peggiore, è solo una questione di gusto o di abilità. Io personalmente preferisco il classico Silver Shaker WMF.

Come padrone di casa bisognerebbe sempre mantenere una sana distanza di sicurezza dai clienti.

Quando si parla di cocktail: meno è meglio!

Osservate e imparate!